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【地中海红虾】
很多知名食家说过，世界上最好吃的虾是地中海红虾。
而西班牙Palamos的红虾，比起其他地中海红虾又更甜美。
据说Palamos红虾最吸引人的，是它的鲜甜与“有一般野生海虾10倍浓香”的虾味。
虾头的虾脑最能体现这浓虾味，
因此最好的吃法是用虾脑做汁拌意大利面，
然后虾身撒上盐、胡椒煎或炭烧。
